“这叫回魂酒,可以醒酒。来,让我们尝尝这道西葫芦炒鸡蛋,这可是道西洋菜,我第一次看到有人把西葫芦跟鸡蛋放在一块炒的。”
“啊哈哈哈……我就说嘛,哪里有西葫芦炒鸡蛋的,可表姐非要说菜谱上有,照着菜谱做的。”魏晓芬乐不可支地说道,抓起筷子夹起一筷子菜放进嘴巴里,顿时皱起了眉头。
秦风也夹了一筷子,放进嘴巴里品咂,咸得发苦,舌头都快掉下来了,忍着焦苦把这口菜咽下去,抓起酒杯喝了一口酒,总算顶住能咸死人的咸味,硬着头皮赞美道:“嗯,还不错,熟了。”
“很难吃吗?”余昔紧张地看着两人的反应,自己抄起筷子夹了一口,吃进嘴里差点吐出来,又苦又咸,舌头都麻了,一脸难为情地说道:“哎呀,咸死人了,怎么会这么咸,我没放多少盐呀。”
“你放了多少食盐?”秦风笑着问道,看到余昔的窘态却觉得很可爱很真实。
余昔低头想了想,说道:“我想一下,两勺,哦,先放了两勺,我尝了尝觉得味道不够,又放了两勺,没想到一下子放多了。”
秦风苦笑道:“以后炒菜要记住一个真理,好厨子一把盐,这个盐的分量掌握是最考验一个厨子的水平的,咸淡适中最佳。估计另外几道菜你也盐放多了,没事,我回一下锅就好了。”
说完秦风端着盘子起身进了厨房,将几道菜重新倒进锅里,加了一点凉水,又放了些醋进去,重新翻炒。每道菜重新回锅,然后盛进盘子里端了出来,让大家重新品尝,果然味道好了许多,咸淡适中了,也没那么难以下咽。
“咦,不错呀,没看出来你还会炒菜做饭。”余昔嘴巴咬着筷子,眼睛盯着秦风说道,眼神里充满赞赏之色。
秦风笑道:“除了不会生孩子,我会的东西多了,这都是生活磨练出来的,哪像你们,从小娇生惯养的。”
“切!得意什么,臭美!”魏晓芬不屑道,抓着筷子大口吃了起来。
余昔给每人盛好一碗米饭,
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