桌子上的每道菜我都吃了之后,地锅下面的柴禾也烧完了,不见了火光只能看见几个蹦跶的火星。
石翻天端着一个大汤碗走到了地锅边上,掀开锅盖用大铁勺在锅里捞捞。用勺子舀出了一条大鱼,勺子一甩,把鱼隔着篱笆墙扔了出去。
噗通一声,肯定是鱼被他扔出去落在了地上。接着外面响起了窸窸窣窣的声音,不知道是什么小动物,闻着腥味立刻过来觅食了。
石翻天对着篱笆墙外笑笑,又用大铁勺从锅里盛了满满的一大碗汤。撒上切好的香菜,把汤碗端到了桌子上,开口说让我等一等。
我对石翻天点点头,他又走到地锅边上蹲下身子。用一根头头掰弯的细铁棍,把地锅下面的柴火往外扒。
拆后被石翻天扒的干干净净之后,他往地锅下面倒了半盆水,然后从地锅下面的泥土里面扒出了一个瓦罐。用湿布包着抱到了石板上。
等石翻天打开瓦罐的盖子之后,一股浓浓的米香扑鼻而来。
石翻天用一个木勺子在瓦罐里给我盛了尖尖的一碗米饭,然后把米饭放到了我面前,又把那一大碗鱼汤往我面前推了推。
石翻天对我介绍他的鱼汤和米饭:“一般人家做米饭,大多是米在上火在下,其实大家不知道,米在下火在上,这样做出来的米饭也是别有一番风味;鱼鳞含有丰富的蛋白质。营养价值很高,很多人就喜欢吃鱼鳞冻,所以我并没有刮去鱼鳞,但是我又怕你吃不惯鱼鳞,所以我直接把鱼扔掉了,但是这鱼汤,我能保证绝对十分鲜美——岳掌门你尝尝,然后给我提点意见。”
石翻天的语气很谦逊。不过单看他的对鱼汤和米饭的烹饪方法,我不用品尝都知道,我不够资格给他提意见。
以前我以为我跟老史的厨艺都还算不错,现在看来,在烹饪这一点上面,我跟老史给人家石翻天提鞋都不配。
我妈以前最喜欢吃的就是鱼汤泡饭,我爸每次给她做鱼汤和米饭的时候,她都是端着碗说
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