粪怎么办？
郭守业一见他神情，便知他不以为然。
他便教导他：“小门子小户还喂鸡呢，大家子连主子带奴才，上上下下少说也有几十口。不喂鸡哪成！那一天一天的剩饭剩菜，小孩子吃东西漏在地上的，不喂鸡不都糟蹋了？糟蹋粮食雷要打头的！你们家每天灶上的潲水都去哪儿了？”
方初疑惑道：“什么潲水？”
清哑为他解惑，道：“就是洗碗水。要喂猪的。”
她原也长在城里，来郭家后才知道这些。
方初虽是古人。但从小锦衣玉食，哪里知道这些！
他为自己“见识”浅薄汗颜，惭愧道：“这个，晚辈以往从未留意过。想必被下人拿去家里了吧？再不然，给穷苦人家挑走了？”
他口气有些不确定，没敢说是不是倒了。
郭守业跌足叹息，掰着手指头为他算账：“这要是喂几头猪，到年底，一头就是好几百斤肉。就算你们有钱，不稀罕那点银子。把猪肉赏分给织工和下人们，他们也欢喜；再不然杀了给坊子的织工添碗荤菜，一年到头辛辛苦苦地忙，逢年过节伙食总要丰盛些，他们才喜欢。我家里就是这样，猪也有，羊也有，鸡鸭也有……”
随着他的述说，方初瞪大了眼睛。
他操作规划方家买卖，涉及大靖各地作坊和商铺；也计算过小到一匹锦的成本和利润。还真没算过这鸡猪的家常账务。
不过，种地出身的郭守业也把这笔账算得有理有据，不容小觑。
方初到底非寻常之辈，迅速做出回应：“郭伯伯说的晚辈都记住了。只是我向来不管那些事——不是嫌利小不管。是顾不过来。回头晚辈叫个人来，专门跟郭伯伯讨教这方面问题，回去再好好安排。”
郭守业这才想起：准女婿从小就被当做少东培养的，管的都是大买卖，从不管这些鸡毛蒜皮的小事。
他忙道：“你叫个人来，我跟他说。”
方初暗想。叫圆儿来
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