一食堂。
一食堂大厅被水洗以后显得光亮如新，顺眼得多。熊小梅和两个新员工累得一身大汗水。熊小梅将拖把丢下，拿着矿泉水瓶子一阵猛灌。灌得太急，接连咳嗽好几声。她得知主厨和煮饭师傅都有了着落，如果不是两个新员工在场，准会跳到侯沧海身上。
侯沧海望着汗流夹背的胡一红和姜小军，道：“餐厅洗干净以后，我们先弄员工宿舍，厨房卫生暂时放一放。”
员工宿舍位于厨房左侧，男员工宿舍有六张木质高低床，最大容量十二个人。女员工宿舍有四张高低床，稍显宽敞。宿舍是平房，闷热难当，散发刺鼻霉味。各种杂物扔得四处都是，布满灰尘。老鼠屎多得如天上繁星，无处不在，密密麻麻。
人的适应力惊人，熊小梅如此怕老鼠的人，进屋后见到四处奔忙的老鼠都觉得无所谓了。她对两个有点傻眼的新员工道：“伙食团就这个条件，收拾出来就会好。”
姜小军刚刚离开家，对社会还很陌生，急于找个落脚之地，道：“没事，我们什么时候开始收拾。”
胡一红见住宿条件太差，有些迟疑。侯沧海观察到她的表情，道：“我们集中力量，先把女生寝室收拾出来，等会再收拾男生寝室。”
胡一红瞅了瞅旁边不远处的锅炉房，道：“锅炉能用吗，能不能接热水。”
“锅炉归我们管，但是现在还不能用，只能用冷水。”提起锅炉房，侯沧海刚刚落下了心又被吊了起来，开学在即，没有找到锅炉师傅，学生们喝不成开水，洗不成澡，这是一个天大麻烦。
到哪里找锅炉师傅？这事又如一匹烈马在脑海中飞奔。
大家一起动手，到了中午一点，将女生寝室基本收拾出来。胡一红道：“侯总，这些稻草全部是老鼠屎，不能用了。我家住得不远，家里有今年新稻草，到时找个车去拉，大家都可以用。”
劳动了半天，熊小梅肚子饿得咕咕叫，道：“事情是做不完的，我们先休息，哪里有吃的？”
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