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229、申请专利(4 / 5)

东西,除非是你不想扩大自己的公司或者店铺,否则是永远不可能处于绝对保密状态的。

君不见古代没有出现过任何一家连锁酒楼。

要说用秘方宣传最为成功的一家公司,那就非可口可乐莫属了。

可口可乐的配方没有申请专利,并且公关说这份秘方被保存在银行的保险库里面,是绝对保密的存在,除了几位创始人的后代,没有多余的人知晓,就连股东都不清楚秘方是什么。

可在现代这种高科技越来越多的时代,一个饮料的配方,只需要反向的研究始终是会破解开来的,你不可能一个饮料的配方比核弹还要复杂吧~!

所以秘方这东西对于现代化的餐饮公司来说,只是一个包装,一个噱头罢了。

真正深入人心的还是品牌价值。

全聚德的配方就好吃么?不,只是名头响亮,提到烤鸭,第一时间想到的就是全聚德。

汉堡,提到的第一个就是肯德基或者麦当劳。

可乐就是百事跟可口。

李国豪不申请专利,一方面是为了提高自己公司的品牌价值,一方面是为了加深神秘感,国人对于秘方有一种病态的坚持,觉得秘方就一定是好的。(我相信大部分人看到某个餐饮店说本店有祖传秘方,都会好奇的进去尝一尝吧。就算不去吃,也会有个印象。)

虽说这些馅料只要有人买了点心回去,去找个实验室简单的化验一下,就能轻松的知道里面放了些什么,添加了些什么。

可就算复制出来了又怎样呢!

李国豪的宫廷糕点已经在香江依靠宫廷秘方打出了名头和品牌,除非舍得花重金宣传,在再口味上胜过宫廷糕点才有打败的希望。

所以餐饮这行业的秘方申不申请专利已经不重要了,最重要的还是品牌价值。

“对了!”

李国豪想到一个事情,惊呼起来。

金嘉实被李国豪的一惊一乍吓了一跳,连忙问道:“怎么?”

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