虾。
他和两个兄弟谈过之后，就带了两个朋友开着车到养殖小龙虾的主要产地跑了一圈。也幸好现在国内也有一些高速公路了，要不然这一路他一个多月还未必能跑下来。
他笑着说：“我考察过不少的小龙虾养殖场。不过现在很多小龙虾都是在稻田里养殖，市场上卖的小龙虾也有很大一部分是在河里捕捞的。这个产量根本无法得到保证。但是在一些城市，小龙虾的消费却非常旺盛。特别是一些大排档。还有主要产地的酒店和饭店。市场上，小龙虾也相当受欢迎。”
他顿了一下又说：“我在几个省做了一些调查，目前产量最高的是北鄂省，他们去年的产量大概是三万吨左右。这个产量大概占了全国的30%多。也就是说全国的产量才十万吨左右。而西欧和美国，就有超过十万吨的进口需求。北欧，也有几万的进口需求。另外，有一点现在大概还没人想到。那就是小龙虾的虾壳也是很值钱的。而小龙虾的虾壳占总重比例要比对虾高得多。”
唐浩坤问：“小龙虾壳有什么大用？”
“我查过资料，说小龙虾的虾壳有多中氨糖之类的东西，而且含量还相当的高。我请教过中国科院的专家，他们说是拿些东西价格挺高，而且也能提炼。”
唐浩强这时说：“那白虾的壳是不是也有那些东西？我们经合社养殖的对虾不少。一些也是卖给加工厂的，他们到多是去壳后出口。如果有那样的工艺，我们是不是也可以自己开一个加工厂？”
唐浩坤摇头说：“对虾加工长，湾州有许多。我们现在插足进去未必能占到什么好。我们经合社虾产量是不少，但真的建厂，可能连我们自己的工厂的需求都供应不上。再说，我们现在的虾都是卖给海峰集团，我们也不好自己再建加工厂。”
海峰集团他们发家的过程中，提供的帮助很大。他们最初养殖出来的东风螺，如果不是卢方帮忙销售，他们未必能有今天。而之后经合社成立，销售方面也借助了卢方。现在他们也不能说自己有本事
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