不是输在这个细节上?那是输在什么地方?
海鲜展的几个人都愣住了。
“越是珍贵的食材,就代表着其本身的味道已经足够让人觉得美味,不需要进行太多的调味。所以像鲍鱼这些食物,如果是经常食用的人,在看到鲍鱼和龙虾这样珍贵的食材的时候,就不会对它的味道有太大的期待,也不会浪费时间过来品尝。”
听了刘昴星的话,几个人恍然大悟,明白了过来。
他们的展台从一开始人就比较少的原因并不是因为他们做的菜的味道有多差,而是能花得起大几千块钱进来吃美食的人食客们,肯定平时也没有少吃过鲍鱼和龙虾。
所以虽然这两个种名贵食材的味道不差,但是食客们对于他们的味道并没有太多的期待。更直白的说一点的就是,对于有钱人来说,鲍鱼龙虾在他们眼里,和普通的大白菜没有什么区别。
虽然这个大白菜比较好吃。
如果是放在平时,他们也许会慢条斯理的品尝一下,但是今天现场有这么多好吃的食物,肯定是要找一些自己没有吃过的进行品尝。
所以,鲍鱼之类的食物对于他们来说,是完全没有任何吸引力的。
“原来是输在了这里。”师傅一拍脑袋,有点后悔自己这些头这么铁的来参加这种比赛。
这种比赛大家都是来吃厨师们的技术的,并不是来吃珍贵的食材的,你除非拿出白松露,鱼子酱这种级别的食材,不然根本不可能通过食材来吸引到别人。
刘昴星说完就离开了,去品尝其他厨师的作品去了。而海鲜展区的几个人也开始收拾东西,准备离开了,毕竟他们展位的人实在是太少了。
“去吃了一圈,感觉怎么样。”方泽对着刘昴星问道。
“虽然技术上没有太多的可取地方,但是你们这里的食材是真的丰富啊,有太多我没有见过的食物还有调味品了。”
“唔,其实并不是我们这里的食材丰富,实际上我们有的你们
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