明惊声说道。接着他又仔细看了看那些洒落在地上的的确都是些差不多完全腐烂了的稻谷。还有雷涛手里的包袱皮,荀若明一看就是那种粗麻布!
接下来他们有查看了一下刚刚荀若明失足的地方,这里的确堆放着不少和粮包一样的包袱,但大多数都已经腐烂了。
当他们离开这个奇怪的地方之后,荀若明第一句就说道:“真是大自然的造物奇观啊!”
他向雷涛解释了一下。这个石门的后面应该是当年姜维的屯粮处,这里面藏着的应该都是和那种稻谷包一样的粮食,也许还有草料。这些东西贮藏在这里面已经一千七百多年了。也许是地质上出现了变化,也不知道从什么时候起,这洞窟之中出现了一个泉眼,估计就是这泉眼让地下水进入了这个粮仓。
当水进入粮仓之后,这些囤积再次的粮食立刻开始**,随后又因其密闭的空间而产生酵化,于是就成了如今的样子。
“那……荀教授,这也就是说这里的酒,并不是人工酿制的,而是自然发酵形成的咯!”雷涛很是惊愕地问道。
荀若明点了点头叹道:“天地造化,千年的沧桑酿成这一潭酒……其实这也不能算是酒了!”
“那这是什么?”雷涛听他这么说更奇怪了,如此浓烈的酒,一点酒气都能让他酒精中毒,不算酒算什么?
“这应该和我们常说的酒膏差不多……”荀若明凭着自己的经验回答道。
酒膏,这是华夏古代的一种特殊的酿酒品种,古称“醪脂”“琼露”等名。这种酒膏基本上属于陈年老酒的副产品。当酒存在温湿度较为稳定的地方,存酒时间超过20年以上就比较常见。实际上这就是酒类的酯化现象,酒在存放的过程中由于水的挥发掺合酒上层真菌物质,时间一长便会产生一种粘稠的液态物质。
这酒膏如果直接饮用,那口味是极差的,但如果经过水平极好的勾兑师勾兑之后,产生的酒会变得浓香扑鼻,甘醇无比堪称酒中珍品。
了解了这地方
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