刘菲菲亲自操刀,把土鸡宰了,然后处理干净。
刘菲菲的刀工很一般,但是她做得十分细致,好像是绣花一样,无论是动作还是美感,都让人觉得这不是在杀鸡,而是在调琴跳舞。
当然,弹琴跳舞全然是宋玉的想象,但是刘菲菲做菜时的魅力,由此可见一斑。
先将处理好的土鸡装盘,然后将大豆条切开。
切好葱段和生姜。
打两三个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌均匀。
将搅拌均匀的鸡蛋倒入豆条的空心部分,然后将豆条连同切好的葱段和生姜,都塞到土鸡肚中。
“这怎么吃?”宋玉对刘菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看着好了。”刘菲菲对自己的厨艺非常有信心。
简单地将这些弄好,刘菲菲把土鸡放到平底锅里,然后倒入水,放上香菇,又在锅里放入少量的姜蒜。
经过整整一个小时的熬煮,刘菲菲将汽锅打开,放入酱料和盐,再煮上三分钟,起锅,放上生菜。
一道又好看又香喷喷的土鸡就制作完成。
“煮鸡一个小时的时间够吗?”宋玉还是有些疑问。
一般来说,鸡至少要放到锅里煮上两三个小时,甚至三四个小时,才会全被煮烂掉。
一个小时的时间,真的足够?
“放心,宋玉哥,你快尝尝。”刘菲菲催促道。
“让你佳馨姐和小玲也一起过来尝尝吧,这么多,两个人也吃不下,顺便也让她们提提意见。”
“好。”
沈梦玲上次心结解开后,就回到学校里去住。
十分钟,梁佳馨和沈梦玲两人都到齐。
“这是什么啊,好香,弄得我都觉得我老爹做的饭菜拿不出手。”梁佳馨咽了咽口水道。
“样子真好看,即使没闻到香味,都让人忍不住想吃上一口。”沈梦玲也一阵夸赞。
“嘻嘻,那就开吃吧。
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