但体内盐分没有被淡化，肉质对比江刀就会逊色许多。
湖刀，定居生活在湖泊中的刀鱼，这种刀鱼只能算是长江刀鱼的近亲，因为没有了洄游的生态过程，肉质口感、甚至营养价值，都与江刀、海刀相差甚远，虽然模样一致，但只要是行家，都能从头部与腮部区分差别，市面上有很多无良商家，会用湖刀来以次充好，冒充江刀，以此卖出高价。
对于刀鱼的种类区分，身为美味世家的总经理，陆光荣又怎么会不知道？
养殖在鱼塘中的刀鱼，虽然这种养殖技术很难，呵呵……但这根本不是什么江刀，最多只能算是湖刀罢了。
惊异之后，陆光荣和助手小吴的脸上，有隐现一丝不易察觉的失望之色，不过就算他们隐藏的再好，李青云也有所察觉。
“怎么？陆总不感兴趣？”
陆光荣也不知该如何解释，要他实话实说，他看不上湖刀，又怕伤了李青云的面子，可不实话实说，又该如何解释呢？
陆光荣犯难之时，助手小吴开腔了：“李老板，倒不是不感兴趣……只不过，你确定你养出的刀鱼能达到江刀水准？魔都市场上，普通刀鱼可不算稀奇。。”
小吴一语戳穿，将话说开了，李青云也明白了陆光荣此时的想法。
陆光荣看小吴不识趣的将话点破，差点没当场发火。
我说小吴，你丫不知道李青云是咱们的重要供应商？你要把他惹恼了，蔬菜配额没了，是你负责还是我负责？
不过，李青云面对两人的态度，却很是不以为然。
哥们养得不是正宗的江刀？
这是今年最大的笑话了，我有病啊，干嘛用空间刀鱼和江刀相比？真正的江刀自己又不是没去品尝过，跟自己用空间灵泉水养出来的刀鱼一比，连提鞋都不配！
李青云也懒得解释什么，迈开步子就往前走，冲着早已发现几人的李铁柱而去。
陆光荣见此一幕，心中一个咯噔，隐藏的怒火再也抑制
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