回到家差不多饭点了,禾母系上围裙进厨房做饭,禾薇换了件旧棉服,也跟进去帮忙。
大小三个爷们蹲在客厅拆行李,不时能听到禾父惊讶的赞叹,想必是看到贺老爷子送他泡酒的野山参和鹿茸了。
出门前,禾母把耗时间的菜都做成了半成品。譬如小母鸡炖汤已经炖七八分熟、酱鱼酱鸭都切好装盘,搁点生姜丝倒点料酒,上锅一蒸就能吃;再譬如什锦头汤,肉丸子鱼丸子蛋饺虾饺腐皮饺统统都是现成的,禾母在小年那天又剁又包地做了好几斤,这几天吃的用保鲜盒盛着放冰箱冷藏,余下的用保鲜袋扎紧了搁速冻,到时带去禾家埠过年吃。
除了丸子蛋饺这些佐料,还有海参香菇黑木耳也都泡发好了。禾母把砂锅往燃气灶上一架,往里舀了几勺金黄澄亮的鸡汤(小年那天杀鸡宰鸭留下的)、再添几勺热水,然后依次把这些佐料放进去,再往里丢了几只海鲜大虾和剥了壳的鹌鹑蛋,等汤煮滚后,放入小青菜和番薯粉丝,就是一锅色香味俱全、海陆空齐上的鲜香美味什锦头汤。
所以,禾薇的任务就是洗青菜和泡粉丝。
禾母矮身打开橱柜,开启了小厨宝,再把水龙头转到温水档,这样出来的水流温温的,洗菜不至于冻到手。
这几年随着经济条件的一年年好转,禾家的生活水平也在逐步提高。搬进来那会儿家里就空调、冰箱、热水器这几样电器。这些年下来,听从孩子们的意见,禾母一年往家添几样生活电器,全自动洗衣机是最早添的,接着是小厨宝、净水器、熨烫机、除螨吸尘器。另外还有厨房里用的烤箱、豆浆机、榨汁机、电饼铛等等。总之,只要生活上时而用到的大小家电,禾家差不多添全乎了。当然,禾母出马,自然都是挑打折促销搞活动的时候买的。
“……亏得把这些东西都添足了,明年要是生意不景气,咱家要勒紧裤腰带过日子了。可不能再这么大手大脚地花了。”禾母站在砧板前一边剁醉鸡一边说。
禾薇安慰她娘:“放心啦妈。生
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