火腿是用十个猪肘子,外加瑶柱花胶淀粉淳母,磨成泥,再取十头猪内的大小肠衣制成的外模,将肉泥包括在内,蒸之。哦,还有,这些材料都是从烹制无相的锅内取出的。”
这哪里是火腿呀,这分明就是金子啊!
众人听罢,均是暗自咂舌,就这人说的材料,哪一样不是珍贵无比,要知道,这还只是衍生品,可想而知,那道无相是多么的珍贵。
宋徽宗听得垂涎三尺,挥挥手。那人来到桌前,拿出一把小刀,将那根巨型火腿肠切成一公分厚的薄片。
这一道下去,热气腾腾直冒。
一股浓郁特别的香味慢慢飘散开来。
仅仅是闻这香味,围观的人都是沉醉不已。
待那人切到一半,宋徽宗就忍不住了,让随从取了一块过来。用叉子起,咬了一小口,初时只觉咸中带甜,鲜嫩爽口,细腻却不油腻,依附在舌尖上,仿佛已经融为一体,香气久久不肯散去,可是吃到后面,又觉鲜美无比,而且这种鲜味十分特别,让人回味无穷。不禁赞道:“这无相火腿真是足足令人回味三日啊!”
其余人听罢,皆是垂涎三尺。
待那人切完以后,一拥而上,这条巨型火腿瞬间被瓜分赶紧,只恨狼多肉少。
那人忽然道:“各位大人勿要着急吃,副总管说了,这火腿片若是放在带有鹅肝酱的三明治中吃,更是别有风味。”
一些吃的快的人听到这话,差点没有一巴掌扇过去,太欺负人了。
众人又依言照做,用鹅肝酱三明治夹着火腿吃,果然如此,鹅肝酱独有的香味与这火腿香味配合的恰到好处,不仅如此,外面那层面包正好又冲淡了盐味,吃的那叫一个香啊!
众人对李奇的厨艺纷纷竖起了大拇指。
吴敏摇头赞道:“如今想要尝到金刀厨王的菜式,那真是太难了,自从上次四国宴之后,我就再也没有尝过了。”
赵野叹道:“是啊。如今他少有去醉仙居做菜,一般
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