四神集团③:老公,滚远点,061我同意
“你这想法不错,有‘旭日’合作,也是一个保障,至少,不用担心再出现突然撤单的情况,打的我们措手不及。舒葑窳鹳缳”朱思兴点头道。
“不过宁婉,你想过没有,水产品最重要的就是新鲜度,消费者现在要求高了,什么都要求个新鲜。配菜是好,但是水产都死了,谁也不知道这材料还好不好,这样,买的人不会很多。”
“如果是现场宰杀呢?”宁婉笑问。
“现场宰杀,然后当着消费者的面儿,放进配菜的盒子中。”宁婉说道,“我有两个想法,第一,就是我刚刚说过的。第二,就是在配菜的盒子中,并不放新鲜水产,而是只用一张纸代替,消费者拿着这个,亲自去水产区,现场宰杀。”
“当然了,若要味道好,符合消费者的相像和记忆,第二条很难,因为食材的比重很重要,多少调料配多少材料。所以,我更倾向于第一条。滟”
“请往后翻,是我做的第一步的规划。”宁婉介绍道,“因为我们资金有限,在起步的时候,我们上的货也不能多了。并且,量少而精。利用好了消费者的心理,越是少的,越是稀缺的,就越受追捧。”
“商场和超市现在已经不拒绝我们的上架了,那么,我们就要跟他们协调好,每天限量供应多少,卖完了就是卖完了,还想要的话,对不起,请等明天。”
“另外,在柜台上,放上计件器,卖出去一份就减一份,实实在在的让人们看到,剩余在减少,想买请趁早。髓”
随着宁婉的叙说,朱思兴等人似乎都看到了那副热闹的场面,似乎看到了“宁氏”的生机。
“另外,‘宁氏’的干水产是强项,自然不能落下了,在进行新鲜水产加工的同时,我们还可以进行腌渍。现在人们喜欢自己动手DIY,可是配料不好掌握,也同样的,我们提供配方,他们把半成品买回去自己腌,也一样能够尝到自己亲自动手的劳动成果。”
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