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第二千零六十八章 经营理念(1 / 5)

在刚才在大厅的时候,萧易便知道,这个餐厅应该很大,而且估计里面的装饰也不会差,但是在进入餐厅之后,他依然还是被餐厅给震憾了一下。

餐厅的面积远超了他的想象,而且里面的装饰,用餐的环境,也依然还是出乎了他的意料之外。

餐厅并不是采取最传统最简单的那种一个大厅,一张接一张的桌子,大家在那里吃饭的形式,一到吃饭的时候,人满的时候,因为距离太近,整个大厅显得熙熙嚷嚷,一片嘈杂,像菜市场一样。

餐厅采取的是很新颖的单包间设置,每一张桌子之间,都有适当的距离,并且设置有美观的隔离设施。

尽管大厅的每一张桌子,都几乎坐满了人,但是却并不显得嘈杂,而是像那些高雅的西餐厅一样,非常的安静而有序。

餐厅的服务,也再次让萧易震憾了一下,在刚才坐在大厅里,等待陈建国他们的时候,萧易便一直在观察这个餐厅,为什么会这么火,这么多人排队。

他得出的其中一个结论,就是服务,大厅里的那些服务员,服务态度,真的是相当的好,对每一个人都热情微笑,而且并不是机械式的,而是真正洋溢着幸福的微笑,不论客人有什么问题,有什么要求,都耐心的解答,都尽量的满足。

他觉得他已经大概知道餐厅为什么火,已经知道餐厅的服务了。

可是在进入里面,看到餐厅的服务之后,他才真知道,他错了,他对于餐厅的服务,领会得还是远远不够深刻。

在这一刻,他才真正知道,这个餐厅为什么火,他才知道,什么才是真正的服务。

里面的服务员,每一个都在各司其职,几乎每一张桌子的前面,都有一个服务员,专门为他们服务。

这样的服务态度,这样的餐厅,绝对是他以前从来想象不到的。

这样的服务,再加上黄明明的明星效应,只要厨房的味道,稍微过得去,不要特别难吃的话,真是想不火都不行啊!

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