记牌，也就是记住更多麻将摆放的位置，那么在打牌的过程，你就可以直接知道接下来可以摸到什么牌，这点考验的是记忆力，一般来说能够记得住超过四十张牌位置的就算是高手了。”
说着马建云让萧然洗牌，然后翻起来叠好，马建云一张张说出来之后去翻看：“三筒、北风、九万、八条、白板……”
马建云说的速度很快，翻牌的速度更快，但是基本上就没有失误过一次！这点足以让观众叹为观止了。
而这时马建云也继续道：“其实靠记忆力的方式不能算是出千，但是一般人遇到这种高手就只有送钱的份，除此之外还有靠洗牌叠，就是坐庄的时候把自己想要的牌放到指定的位置，然后控制骰子的点数拿到自己想要的牌……”
接下来马建云又演示了一遍，然后道：“除此之外，也有依靠隐形药水在牌的反面下记号，然后靠隐形眼镜来识别，并且也有在桌底下换牌，也有两人配合相互喂牌换牌，方法多种多样，反正终究就是一个结论，打得越大，出千的几率就越高！”
接下来马建云依次演示了一遍，很多观众惊讶之余已经开始发誓不能再胡乱跟不认识的人打麻将了。
然后桌子上的麻将被收走，桌子上多了一副扑克牌，这时摄影机也牢牢对准桌子的角度，而观众就透过现场的大荧幕来观看马建云的演示。
“一般除了麻将之外，很多人接触得最多的就是扑克牌，而扑克牌出千的方式也是多种多样，而且出千的方法就更加简单了，因为扑克牌只有五十四张，并且想要藏牌和换牌也容易很多，不像麻将那么明显！”
说着马建云开始洗牌，并且依靠记忆，开始展现了他记牌的能力，一副牌五十四张，他状态好的时候能够记得住四十八到五十张的顺序！
“除了记牌之外，同样玩一些有底牌的赌法，比如梭哈和扎金花的时候也会有人在牌上做记号，我们的行话叫落汗，而如果是玩斗地主的话，就有人是依靠做牌和换牌来出千，所以只要你让他
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