四眀街是京城少有的排档一条街。
因为噪音和污染的问题,京城早在十几年前就取缔了所有的夜排档,但是人民群众和游客都有这方面的需求,所以在特定的地段重开了排档街加以规范管理,成为懂行的老饕最喜欢光顾的地方。
很多食客们坚信,只有在大排档这样的地方,才能知道正宗的美食。
所谓的大酒店高档酒楼,吃的只是面子而已。
先不说这种观点是否正确,四眀街生意之好是毋庸置疑的,特别是到了日落黄昏的时分,沿街店铺灯光全开,一排一溜的大红灯笼看着份外的喜庆祥和。
那些排档餐饮店的门口摆满了桌椅,刚到饭点就没有多少空位了,空气中飘散着各种美食的香味,蒸的、煮的、炒的、炸的...让人感觉生活都是美好的!
四眀街是步行街,所以车子只能停在外面的停车场。
下车的时候,廖甲扯了副墨镜给自己带上,然后又给了陆晨一副。
“带上吧,像我们这样的人,自己就不是自己了。”
陆晨琢磨着他话里的深意,也没有拒绝他的好意,带上了墨镜。
廖甲带陆晨来吃的排档叫做“老祝川菜馆”,主打是地道的川菜,兼营麻辣小龙虾,生意比门前的灶火还要旺,食客如云人声鼎沸。
但是外面有一张小桌是为他们留的。
廖甲很自然地一屁股坐在白色塑料椅上,笑着说道:“小李认识老板,所以提前打电话订好了位置,否则现在过来肯定是找不到空桌的。”
小李就是那个很精神的平头小伙子,是廖甲的助理兼司机,话语很少的那种。
陆晨在他对面坐了下来,微笑道:“那要尝尝厨师的手艺。”
小李伸手招来了伙计,他先询问了一下廖甲和陆晨的意见,然后开始点菜。
“酸菜鱼、麻婆豆腐、回锅肉、毛血旺...再来五斤麻小,要大个的!”
小李点完之后,廖甲
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