看着萧平的笑容，西蒙有种很奇怪的感觉，好象这个中国人认为自己已经胜券在握似的，这也让他心中升起一种不祥的预感。
不过西蒙很快就把这个荒谬的念头从脑海中赶出去。一个中国人在短短的两年里让一家面临倒闭的酒庄重获新生，酿出的新酒品质超过拉菲酒庄？这简直就是个天大的玩笑，任何有理智的人都不会相信会发生这样的事！
这个想法让西蒙的心重新坚定起来，看着萧平冷笑道：“萧先生，我承认圣壶牌农产品确实很不错，但种植蔬菜和酿酒可是完全不同的两个行当，你可千万别太自以为是。农夫就是农夫，就别异想天开的要在酿酒业里插上一脚了！”
另外几大酒庄的代表也纷纷出言附和西蒙，表示萧平想要进军酿酒业完全就是不自量力。农夫也想酿出好酒，简直就是痴人说梦。
而萧平对这些家伙的冷嘲热讽只有一个回答，他慢条斯理地写了张五十万欧元的支票，然后对伯纳德道：“伯纳德先生，你愿意做这次赌约的见证人吗？”
伯纳德迟疑片刻，最后还是点头道：“我愿意！”
“太好了。”萧平笑吟吟地把支票递给伯纳德道：“那就麻烦你先帮忙保管这张支票吧，既然是打赌那就要象打赌的样子，我可不象某些人，看着就有想耍赖的样子！”
虽然明知道萧平这是故意在激自己，但也让西蒙觉得无法忍受。虽然以他目前的经济状况，要一下子拿出五十万欧元现金也很困难。但不想被在萧平面前吃瘪的西蒙还是咬牙在支票上写了五十万欧元的数字。
西蒙心里清楚，自己的私人账户里可没有这么多钱。不过在他看来这是一次自己肯定不会输的赌约。所以开出这么一张空头支票算不了什么大事。反正只要等品酒的结果出来，自己就能收回这张支票了。到时候谁会知道这是张空头支票呢？
抱着对拉菲酒庄的绝对信任，西蒙做出了这个冒险的决定。然而他很快就会因为这个决定后悔，本来良好的个人信用也因此
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