“这个油滴碗是假的，宋代建窑油滴碗，一般分为金油滴和银油滴，这个猛一看去，却像是半金不银，像是其他仿制者没有处理好造成的效果，估计也正是这样才随手丢弃，掩埋了下去，……”
这次不等对方追问，周明落就把手里的东西来历还有有关这个玩的事情解说了一下，更详细介绍了一下建窑以及其烧制的茶碗等等。
油滴碗里的金油滴银油滴，当然不是指你在碗上釉面脱口处镶个金边就是金油滴神马的，而是指釉面的艺术彰显力。
听完之后，知道这是假的于涵倒也不以为意，只是稍微失望了一下就感慨的道，“没想到过去还有专门以烧制茶碗闻名于世的瓷窑啊。”
一句话就让何东杰忍不住翻了个白眼，“没见识了吧，咱们国内的茶文化源远流长，就算是个茶碗那来头也大了。”
“呸，说得好像你很懂一样，你倒是说说有什么来头。”于涵则是猛地一愣，跟着就不信似的嘲弄道。
她也知道中国的茶文化很复杂，可她真不信何东杰能懂多少。
却没想到何东杰随后立刻就变得眉飞色舞，急急道，“我当然知道，咱们现在的喝茶方式，你知道是什么时候传下来的？”
“恩？”于涵一愣，这她还真不知道，可想来应该早就有了吧，喝茶而已，不应该一直都是那样么？
“嘿嘿，就知道你不懂，咱们现在把茶叶往开水里一泡，直接喝泡过的茶水，那是明朝才有的，在明朝以前可不是这样的。”何东杰顿时变得神气无比。
连周明落也诧异的看去，对方这话还真是说对了。
在中国唐代喝茶就不是这样，唐人叫煎茶，宋人叫点茶，明代以后的喝茶方式，也就是现代人这样把茶叶往开水里一冲，直接喝泡过的茶水，那是叫泡茶或者沏茶。
煎茶就是一个茶饼烤热以后，碾成细沫，碾万再箩，然后放在水里煮，煮三沸倒进碗里再去添加盐、姜等作料，那样子真的有些像煮粥了。
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