消费分析,这是一种相当健全的会员消费以及记录法则。
大润发超市正是靠着这种投入成本小的经营策略,在全国各大中小型城市立足的。
张小天要让石居刚去建立一套比大润发超市还完善的制度,不仅仅体现在d的发送上,不仅仅停留在班车购物接送的贴心服务上,从购物环境到员工素质,从内部商店街再到外围停车场,整个一整套的服务都要改变。
这是一个庞大的工程,需要费尽心思好好的计划一番。
到了市里跟石居刚碰了面,张小天就跟石居刚聊了起来。
现在大家乐凭借特色鸡蛋这个项目在上月的销售总额上距离大润发的营业额已经缩短很大一部分距离了,苗头很好,直线上升的趋势。
精品肉质,特色鸡蛋这是大润发超市不曾有的项目。
张小天告诉石居刚,下一步就是走平价路线。
平价路线并非是要打什么特价,张小天让石居刚找一个调查公司开始对大润发超市的所有商品价格统计整理。
整理完这个价格表之后,张小天要把大家乐超市所有商品全部比大润发超市的低一到两毛钱。
当然如果同类型商品的进价和收益保持在一个很宽松的状态的话,降价的幅度还可以适当的调整。
大润发喜欢打平价招牌,张小天要比大润发还低。
价格低走量,用量来冲击价格底线。
别小看着这一毛两毛的降价幅度,大部分市民一比较的话,举个例子来说,一瓶水在别的超市买两块钱,大家乐超市卖一块八,一瓶省两毛钱,十瓶就能省两块钱。
张小天要的是走量,要的是冲击大润发的客流量,平价路线是必须要走的。
之所以这么坚定的认为平价路线会打大润发一个措手不及,原因就是营销理论中价格是一个不可或缺的重要因素。
学过营销学的人都知道,4-p理论。
这个理论是20世纪六十年代麦卡
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