而自然不可能叫做番薯。这玩意已经经过第三代改良，培育出两个品种。一个是亩产多两成的产量型，一种则是提高其甜味的口感型。而且农业研究院，也在针对两种白薯的特性，进行进一步改良和培养。
两种白薯在各县的种植比例是七比三，说到底填饱肚子才是关键。口感再好也只是少数人用来当做零食尝尝而已。
在去年见证了粮食的奇迹之后，百姓们就不再抵抗来自上级的安排。
方云也不打算这样过多的干预百姓种植，这样若是形成习惯不好。他只是给出一个最实际的安排，给各位老乡看看效果，若是效果好，或者老乡们认为怎么种更划算，就让他们怎么种，他和地方官府都不再干涉。
但有一点。水土必须要保证，绿化不能少了。也不能够毫无节制的过度开垦，必须要划定农业区域。确保承包制的落实。
由于方云这里的土地都是国有，这就使得地主阶级几乎没有生存的空间。
倒是有不少世家承包了大批的土地，然后开出条件招募了一批雇农帮助他们耕种。一开始给出的工资几乎都是压榨型的，而大部分土地还在空置状态，所以农户们宁可另外承包土地自己当地主，也不给这些世家打工。
连续两个月招募不到雇农。眼看就要错过春耕，政府自然要出面回收这些无法耕种的土地。至于世家原本支付的那些承包费用。退还大半，其他作为罚款没收。
世家们这才意识到。这可不是有钱就能任性的地方了，没人耕种的话，那就算承包下来也有可能被政府回收了去。
随着第一批承包的真正饱和，压榨型的招募制度，在不少良心农场主给出的高薪面前，再次败下阵来，大量耕农的流失使得世家不得不也调整了薪金。
当然，也有少数火大的，直接带着家丁朝着那些良心农场主打过去。但却被警察发现，这些警察几乎都是退伍下来的士卒，本身就经历过一次次的血战，岂会害怕这种乡间斗殴？三下五除二的，就直接把那些
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