（二更）
这程远志是个自来熟，虽然略显油嘴滑舌，不过说起话来很讨人喜欢。对京城典故可比黄文斌熟多了，尤其是各种烤鸭的区别，源流，做法，乃至于烤鸭店从哪里买鸭子，怎么培训厨师，乃至于哪几天大厨上班，哪几天是小工顶班，都一清二楚。“所以说，要吃好鸭子，不是跟店，是跟人。”程远志说，“其实挂炉没什么讲究的，尤其现在都是电炉了，只要是大厨看着火候。我家的庄子也有个烤鸭炉子，烧的是木炭，哪天黄老板丁小姐有空，上我那儿去试试，保证比外头的正宗。”
正宗的可未必好吃，有一回丁六根弄了个正宗粤式豆沙莲蓉月饼，那可真是难吃的要死，油多糖多，刚烤出来的确是很香，但是吃一口就腻了。以前大家都穷，就算是大粤省，也是吃不饱的穷人多，好容易过节，当然要弄点有油水的东西。可现代人平时就大鱼大肉的，再吃这么正宗的传统食品，哪里受得了。
“太麻烦程老板了。”黄文斌说。
“不麻烦，我这还有些事想要求黄老板呢。”程远志说。
黄文斌精神一震，终于来了，“不知是什么事呢？”
“是这样的，我小时候是在大院长大的。”程远志说，“和杨木是邻居。”
“哦？”黄文斌不置可否。
“其实我家和杨木家也没什么交往，不过大家年龄差不多，交的朋友也是同一帮，出来做生意，未免也要花花轿子人抬人。”程远志说，“这次可被杨木给害惨了，他去炒钢亏了一大笔，其中就有我家的钱，还好住得近，下手快，赶紧抢了点东西回来抵债，就是海定区那块地。”
“那块地可是值三十多亿啊，不，现在应该是四十亿了。”黄文斌说。
“可不是吗，我们家当时借了差不多三十亿给杨木，我是很不赞成的，奈何我父母不听劝，说什么杨木知根知底，不会赖账。先前炒钢还赚了一百多亿，又不是去做不靠谱的生意。我一听就毛了，不论什么生意，那都是收益越大
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