“是啊，果汁，果汁就是要酸酸甜甜的才好。”既然已经签了协议，黄文斌就揭开谜底，“其实这苹果不是不甜，而是太酸。空口吃不行，榨出果汁来正好。”
苹果的酸来自于苹果酸，甜来自于果糖，这是两种不同的东西。一般未成熟的苹果中苹果酸多一些，成熟以后就变成糖了。这种小黄苹果不知道怎么回事，苹果酸产得特别多，就这么吃没法子吃。
但是榨汁的话就不同了。其他的苹果，真要用原榨果汁，起码要两三个才能做出一小杯苹果汁来。要是兑水，苹果味就淡了，变得不那么好喝。而这个小黄光，充沛的苹果酸会让果汁满满都是苹果味，用水兑开，酸度正好，至于甜味，现在糖便宜得要死。算下来一个苹果就可以做成一大杯非常可口的果汁，成本降低好几倍。
这是黄文斌把游园会的苹果拿回去，为了不浪费，黄文斌父母想了无数法子，泡盐水，蒸着吃，煮着吃，做汤吃，做泡菜，最后终于发现榨果汁最好，可惜那时候小黄光苹果已经所剩无几了。
“榨果汁？我们市好像没有做果汁的企业啊。”童子真说，“千里迢迢送过去，人家果汁厂肯要吗？就算肯要，这运输费也不得了，听说果汁厂的很便宜的，到时候算下来，说不定还要亏本呢。”
“先不用送过去。”黄文斌胸有成竹，“反正我们手头也只有几十吨货，真拿去果汁厂，人家还不一定看得上。我们市内有很多卖鲜榨果汁的，先从他们那里下手。以后推广了我们的新口味苹果汁，再自己买机器建厂。”
“鲜榨果汁啊，那不是要一家家上门推销？”熊斯文想着就觉得麻烦，“这得多少成本啊。可惜现在农忙，过完年要插秧播种，要不然我把村里人都拉到城里来，挨家挨户推销。”
“以后可以这么干，不过现在嘛，有熊社长你一个人就够了。”黄文斌说。
“我一个人？”熊斯文有些莫名其妙，“能干什么？”
能干的事情多着呢，光是那一副张飞一样的面孔，就价值千
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