不知道。
要想让牵牛花有降低油温的作用还需要一个步骤，那就是把牵牛花放到火上烤，烤到微有焦黑色就可以了，一般的厨师都可以掌握烤牵牛花的火候，所以这步骤非常简单，陈大官人三两下就完成了。
烤好了牵牛花，陈大官人就找来一些糯米放到锅里蒸，然后找来干净的锅烧开，放入肥肉炼油，一般人家都会用猪肉来炼油，然后用这些油来炒菜，用这种油做出来的菜肴会更香，陈大官人炼油也是这个目的，当他练出足够多的油时便把烤制好的牵牛花放入油中，刚才还沸腾的热油，在牵牛花一下锅的时候竟然平静下来，这一幕看得宋幕青直等眼睛，实在有点神奇。
宋大小姐被引勾起了好奇心自然得问问陈致远，陈大官人对媳妇也不隐瞒，直接说出了牵牛花可以降低油温的事！
在这时候油锅里的牵牛花开始一点点消融，没多大时候就消失不见了，陈致远关了火，把锅放到一边等油凉下来，这些时间他也没浪费，找来一些牵牛花的藤蔓用火制的办法弄成了粉末。
“这些东西有什么用？”陈大官人背上的好奇宝宝宋幕青又发问了。
“保密，等会你就知道了！”说到这陈大官人就把这些粉末均匀的吐沫在个头最大的草鱼鱼腹内。
现在那锅油也凉了下来，陈大官人把另一个盆子里准备好鲫鱼拿出来用刀在鱼身上划出一道，随即撒上一些食盐，然后就把这些鲫鱼放到了草鱼的鱼肚子里。
糯米已经蒸得七分熟了，陈大官人关了火把糯米放如一个小盆子里，然后反复用手大力拍打，直到把糯米弄成粘粘的米糊才住手，让里边倒入了少量的清水，直接让这些米糊成了浆糊，然后用勺子盛点油倒入草鱼的肚子里，在赛进点切好的葱、姜、蒜，最后就用那些迷糊封了口！
“这能封住吗？一会油非得漏出来不可？”宋幕青十分不理解陈致远的举动。
陈大官人没说话，只是拿起那条鱼把鱼腹上切口冲着地面晃悠了两下，一滴油都没
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