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陈致远知道这事情光自己这么说他们肯定不大相信,但是这菜他们是吃了,有没有功效,等明天早上醒来,这些人自会感觉到。
宋维清又指着一道烧得乌黑看不出是什么肉的菜道:“这是什么菜?”
陈致远今天请这些人吃饭,知道这些人都是经常喝酒,这胃肠肯定多多少少有些毛病,所以今天的菜已养胃润肠为主,看宋维清为这个,便解释道:“这道菜名为凤落乌啼,是用鸭胸脯肉跟南瓜经过熏制而成,里面还有玄妙,大家尝尝。”
几个人虽说对陈致远所说的食疗功效有些怀疑,但是这菜的美味可是深信不疑,赶紧抄起筷子去夹那黑乎乎的肉,筷子一夹这肉,便见那肉从上边裂开一条缝隙,露出一抹橙黄sè,随即从缝隙中飞快溢出一股气体,发出一声类似乌鸦啼叫的声音,众人一惊,陈致远示意大家把菜放到口中。
众人把菜放口中,只感觉这肉入口即化,成了一股汁液,只剩下里面一个圆形的球体,牙齿一咬,一阵香脆感,南瓜的甜味混杂在那汁液里,一股说不出的香甜味道便传入味蕾之中,只感觉嘴里舒爽无比,口齿中都散发着阵阵清香。
任建福不等把这菜咽下去,便张嘴模糊道:“小,小陈,这,这菜太,太好吃了,你,你怎么做的?”
陈致远微微一笑,等众人把菜全咽下去才道:“其实就是取鸭胸脯肉,在上面开一条缝隙,然后把南瓜中最鲜嫩的部分削成小球塞入那缝隙,放入蒸锅,蒸锅下放入一些药材,点火加热,这些药材一加热会散发出一股黑烟,而这黑烟粘在这肉上,把那缝隙也封上了!”
宋维清拿起一块纸巾擦了擦嘴问道:“那这菜又有什么功效?”
陈致远答道:“鸭肉自身就有养胃的功效,但这道菜最主要的还是靠南瓜的功效,鸭肉只是起到一个辅助作用,第一,南瓜内含有维生素和果胶
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