晚饭,萨尔特准备了一头小羊。每个西域人都是弄羊肉的高手,他们总是能够将羊肉弄出非常可口的味道来。一只小羊,肋部清炖,腿肉烤串,最好的肉做抓饭,骨头内脏炖汤。这里面最有特色的食物就是羊尾。白腻腻一片,萨尔特用小刀片下,递给了华生。
“华总,非常感谢你。如果不是你,我再也无法重新找回我儿时的感觉。在古尔班通古特里拥有太多的回忆。现在我能够重新翻开我的记忆。”萨尔比说道。
“萨大叔,你太客气了。将古尔班通古特沙漠变成大草原对于我们华氏集团来说,收获巨大。我们要感谢古尔班通古特人民对华氏集团的支持。我知道这里曾经有你的房屋。现在房屋因为沙漠改造,被拆除了,我对此非常遗憾。如果你愿意,华氏集团将会补偿给你一套新的居所。这是当初华氏集团的承诺,这一点一定会兑现。”华生说道。
“不不不,我现在住的地方就很不错。给我房子我也不会去住。我就是喜欢与马儿待在一起。跟他们在一起的时候,我的心情更加愉悦。”萨比尔喝了一口新鲜制作,味道浓郁的马奶酒。这是萨比尔亲手制作出来的。
华生对食物并不挑剔,虽然他已经没有必要靠进食来维持生命,但是他依然习惯一日三餐。他更喜欢过一个普通人的生活。郑婧莹等女人对于如此油腻的食物却有些皱眉。
华生笑道:“尝尝吧。味道真的很不错。这么纯正的西域风味,在东海很难吃得到。”
食材对于食物的风味影响极大,再好的厨艺没有好的食材,自然也不可能做出真正的美味佳肴。萨比尔用的这羊。是在华氏集团在古尔班通古特大草原养殖的肉用羊,西域特有的品种。肉质极其细嫩,味道可口,根本不是那些所谓的良种羊能够具备的。
而东海等大城市里,使用的肉食大多来自所谓的良种。生长速度快,瘦肉比例高。但实际上,是劣质品种取代了优质品种。无论是口感。还是风味,甚至营养等方面都远远不如原来的品种。这也是为什
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